ZAMPA-MENU

Tapas y Raciones

Su especialidad son las croquetas

Tapa de la casa "El Champi" todo un icono

Tapas más elaboradas, delicadas y sofisticadas

Tapas y raciones

Tapas y vinos

pintos creativos y originales

Raciones

cocina creativa, un servicio profesional y todo cuidado al detalle

Menú con platos de autor

La Chef María Barberán, elabora una cocina tradicional, dándole su propio toque personal y exquisito. Ofrece dos tipos de menús: degustación y gastronómico

Son famosos por su menú degustación, que incluye su clásico huevo escalfado con bechamel de cebolla, hongos y ceniza de patata.

platos estrella: huevo de corral con boletus o la carrillera de ternera con puré de garbanzos y lima

Cocina Nikkei. Japón en Zaragoza

Private Winery

Migas Aragonesas Tradicionales

Especializado en Verduras

Callos, Pucheros, Fabadas..

migas con jamón y uva, alubias blancas con oreja y chorizo, ternasco asado al horno con patatas, huevos al salmorejo o pescados frescos al Orio.

Ambiente familiar y menus del día

maridajes con productos tradicionales aragoneses y selectos vinos con Denominación de Origen